404
نعتذر , لا نستطيع ايجاد الصفحة المطلوبة
  • العودة الى الصفحة الرئيسية
  • ‏إظهار الرسائل ذات التسميات الطب البديل والاكل الصحى. إظهار كافة الرسائل
    ‏إظهار الرسائل ذات التسميات الطب البديل والاكل الصحى. إظهار كافة الرسائل

    الجمعة، 2 أكتوبر 2015







    عيناك مرآة لحالتك الصحية ، فماذا لو كنت تعاني كثرة الخطوط الحمراء في بياض عينيك؟ هل تعانى من كثرة الخطوط الحمراء ‏الموجودة ببياض عينيك ؟ إذا كنت تعانى منها . ‏فإليك ما يمكنك القيام به :

    ‏احم عينيك من الجفاف
    بالرغم من أنه أمر بديهي ، إلا أنه إذا كان احمرار عينيك ناتجا عن عدم الحصول على قسط كاف من النوم ، فحاول أن تحصل على قدر من الراحة ، إن إغماض عينيك لفترة تتراوح بين سبع وثماني ساعات يعمل على إعادة ترطيب عينيك ، فإنها تتعرض للجفاف إذا لم ينم الإنسان وينتج عن ذلك احمرار العيون الجافة .

    ‏عالج جفون عينيكإذا كانت عيناك حمراوتين عند الاستيقاظ من النوم ، فقد تكون المشكلة بجفنيك وليس بعينيك . وتسمى هذه الحالة التهاب الجفون ، وهي عدوى بسيطة تصيب الجفون ، ويمكنك علاجها بغسل جفنيك بالماء الدافئ في المساء قبل الذهاب للفراش ، وتأكد من تنظيف الجفون حتى تتخلص من كل الزيوت والبكتريا ومساحيق التجميل والقشور العالقة بالأهداب .

    ‏ابحث عن علامة الشيخوخة الحمراء‏هناك بقعة دم في بياض عينك ، ولا يمكنك معرفة أو تذكر سببها ، فلا يوجد تورم أو ألم أو فقدان للبصر أو أي شيء ، إذا كنت تعانى من هذه الحالة فاطمئن . إنها حالة شائعة الحدوث ، خصوصاً إذا تجاوزت سن الأربعين وسوف تزول هذه البقعة من تلقاء نفسها ، فليس بوسعك أن تفعل شيئاً لها ، فقطرات العين لن تفيدها بأي شيء وستختفي من تلقاء نفسها في خلال أسبوع أو أسبوعين .

    ولكن الأمر يختلف إذا لاحظت دماً يغطى إنسان العين . في أي وقت تجد دماً داخل عينيك - فوق إنسان العين - فإن هذا أمر خطير وأنت بحاجة لاستشارة طبيب فورا .

    ‏في مرات كثيرة ، لن تتمكن من رؤية النزيف فعلاً ، ولكن ستشعر بألم في عينيك وستعاني من عدم وضوح الرؤية وظهور سحابة وردية اللون .
    إذا ظهر عليك أحد هذه الأعراض ، فاعلم أن هناك إصابة ما وأنك بحاجة لاستشارة طبية .

    ‏قلل من استخدامك للقطراتتحتوى القطرات المصممة لتخفيف الاحمرار على مادة تعمل على انقباض الأوعية الدموية ، ‏فهي تزيل ‏الاحمرار بتقليص الأوعية الدموية داخل عينيك ، مما يجعل بياض عينيك يعود إلى لونه الطبيعي بشكل مؤقت.
    ‏معظم هذه الأنواع من القطرات لها تأثير عكسي فيزول مفعولها خلال ساعتين ، والمشكلة تكمن في أن الاحمرار يعود إلى أسوأ مما كان عليه في البداية . أفضل نصيحة : قلل من استخدامك لقطرات العين .

    استعمل الدموع المصطنعةهل تذهب إلى العمل وعيناك براقة ، تعود بعيون حمراء ؟ إذا كنت تعاني من ذلك . إن الاحمرار الذي يصيب العين أثناء النهار يسبب جفاف العين .
    ‏فإذا كنت تعانى من هذه الحالة، ‏يمكنك استعمال دموع مصطنعة دون الحاجة لوصفة طبيب وذلك لترطيب عينيك ، وبخلاف أنواع القطرات الأخرى ، ‏فإن الدموع المصطنعة لا تسبب انقباض الأوعية الدموية .

    ‏رطب عينيكاستخدم كمادات مبللة بماء بارد وضعها على عينيك بعد إغماضها . ستعمل برودة الكمادة على انقباض الأوعية الدموية دون أن تسبب آثارا عكسية ، هذا بالإضافة إلى أن الماء سوف يزيد من رطوبة عينيك .


    -احم عينيك من الجفاف:يقول الدكتور ميتشل فريدلاندر (طبيب العيون ، ومدير أمراض العين الظاهرية وأمراض القرنية بقسم العيون في عيادة سكريبس كاليفورنيا) :"بالرغم من أنه أمر بديهي ، إلا أنه إذا كان احمرار عينيك ناجماً من عدم الحصول على قسط كاف من النوم ، فحاول أن تحصل على قدر من الراحة ، إن إغماض عينيك لفترة تتراوح بين سبع وثماني ساعات يعمل على إعادة ترطيب عينيك ، فإنها تتعرض للجفاف إذا لم ينم الإنسان وينتج عن ذلك احمرار العيون الجافة".

    - عالج جفون عينيك:إذا كانت عيناك حمراء عند الاستيقاظ من النوم ، فقد تكون المشكلة بجفنك وليس بعينك ، يقول الدكتور فريدلاندر :" تسمى هذه الحالة التهاب الجفون ، وهي عدوى بسيطة تصيب الجفون ، ويمكنك علاجها بغسل جفنيك بالماء الدافئ في المساء قبل الذهاب للفراش ، وتأكد أيضاً من تنظيف الجفون حتى تتخلص من كل الزيوت والبكتريا ومساحيق التجميل والقشور العالقة بالأهداب".

    -ابحث عن علامة الشيخوخة الحمراء:هناك بقعة دم في بياض عينيك ، ولا يمكنك معرفة أو تذكر سببها ، فلا يوجد تورم أو فقدان للبصر أو أي شيء ،
    إذا كنت تعاني من هذه الحالة فاطمئن ، يقول الدكتور مايكل هارمور (رئيس قسم أمراض العيون في المركز الطبي بجامعة ستانفورد في كاليفورنيا) :" إنها حالة شائعة الحدوث ، خصوصاً إذا تجاوزت سن الأربعين وسوف تزول هذه البقعة من تلقاء نفسها ، فليس بوسعك أن تفعل شيئاً لها".
    ويضيف : "قطرات العين لن تفيدها بأي شيء وستختفي من تلقاء نفسها في خلال أسبوع أو أسبوعين ، ويبقى أصعب جزء في الموضوع كله هو كيف ستؤلف قصة تحكيها لأصدقائك لتفسر لهم سبب وجود هذه البقعة الحمراء".

    الاثنين، 31 أغسطس 2015



    بدون جوع أو إحباط أو أدوية.. هذه ثلاث وعشرون طريقة يقدمها لك خبراء التغذية لإنقاص وزنك فإلى التفاصيل:

    • عندما تشعر بالجوع بين الوجبات ، امضغ الكرفس لأنه يحرق الكثير من السعرات ، أو تناول بعض الفاكهة الطازجة

    • احرص على تناول ثلاث وجبات يوميا في نفس الوقت ، ولاتهمل وجبة الإفطار لأنها تزيد من معدل حرق السعرات.

    • حاول الوقوف أثناء التحدث على الهاتف أو مشاهدة التلفاز ، كما أن التحكم بالجهاز دون استعمال جهاز التحكم عن بعد يجعلك كثير الحركه.

    • استخدم الدرج بدلا من المصعد الكهربائي كلما استطعت.

    • ابعد عن ذهنك فكرة أن التدخين ينقص الوزن إذا كنت مدخن أقلع فورا عن التدخين ومارس رياضة خفيفة وستلاحظ الفرق في قوامك وبشرتك.

    • لا تستخدم السكر ، أو استبدل السكر المصنع بسكر الفاكهة.

    • استخدم بدائل الحليب والجبن قليلة الدسم.

    • إذا كنت ممن يعشقون مشروب الشوكولاتة أو الكاكاو قم بشراء النوع الذي لا يحتوي على سكر أو مواد اضافية.

    • احذر من الأطعمة المعلبة لأنها تحتوي على كثير من السعرات ، كما أن الصوديوم المستخدم في عملية حفظ هذه الأطعمة يعرقل عملية الهضم مما يسبب السمنة.

    • لا تتناول المعكرونة أو الأرز إلا مرة كل أسبوعين ويفضل استبدالها بالنوع المصنوع من البر الأسمر.

    • تعود على تناول الخبز الأسمر ، واختار النوع المحتوي على النخالة التي تساعد في عملية الهضم.

    • لا تأكل إلا المكسرات الطبيعية غير المملحة.

    • استعمل زيت الزيتون المعصور على البارد فإنه لا يسبب الكلسترول.

    • انتظر على الأقل ثلاث ساعات عند الانتقال من وجبة لأخرى.

    • لا تكثر من الملح لأنه يخزن السوائل في الجسم.

    • اشرب من 6 إلى 10 أكواب من الماء يوميا فهي تغسل الجسم من السموم والدهون.

    • لا تأكل العلكة ولو دون سكر.

    • لا تأكل الدجاج من جلده فهو مخزن للدهون والهرمونات.
    • لا تأكل الليمون مع البروتينات فهو يحيد إنزيم "البيبسين" المسئول عن هضم البروتين.

    • لا تأكل في وقت متأخر من الليل حتى تتيح للمعدة هضم الطعام بكفاءة.

    • استبدل المقليات بالمشاوي والمسلوق.

    • ابدأ دائما بتناول السلطات الخضراء.

    • احذر الشوربات التي تحتوي على كريما

    الاثنين، 27 يوليو 2015



    شاي و قرفة و زنجبيل و ليمون لقطع الشهية اثناء الرجيم
    نغلي لترين من الماء.
    نطفئ النار .
    نضيف ملعقه كبيرة من الشاي الاخضر.
    نصف باقة نعناع.
    100غ زنجبيل مقطع.
    ليمونة مقطعة شرائح.
    4 اعواد قرفة .
    نترك المنقوع 3 ساعات
    ثم نصفي ونفرغ في قارورة من الزجاج
    يؤخذ 3 كؤوس يوميا قبل الاكل بمده ساعة على الاقل
    الكمية تكفي يومين.

    السبت، 4 يوليو 2015



    الكوسا
    قليل السعرات الحرارية سهل الهضم ومدرّ للبول بسبب غناه بالبوتاسيوم وفقره بالصوديوم

    الذي يتسبب في إحتباس المياه في الجسم.

    التفاح
    يحتوي على كمية هامة من مادة الـ”بكتين” التي تملك مفعولاً مضاعفاً على الدهون داخل

    المعدة. لكن حاولوا التركيز على التفاح الأخضر الذي يحتوي على كميات أقل من السكر.

    نخالة الشوفان
    إعتمدها الدكتور دوكان الشهير في نظامه الغذائي، بسبب إحتوائها على الألياف القابلة

    وغير القابلة للذوبان التي تمنع إمتصاص جزء كبير من الدهون التي تدخل الى الجسم من

    خلال تناول المأكولات المختلفة، كما أن نخالة الشوفان تؤمن الشعور بالشبع.

    الليمون أو الحامض
    يحتوي هذا النوع من الحمضيات على 25 كيلوكالوري/100 غ. حموضته، المتأتية من

    حمض السيتريك، تساعد على تفكيك الدهون داخل المعدة.

    الشاي الأخضر
    معروف جداً بخصائصه المدرّة للبول والمنحِّفة. فمادة الـ”تيين” التي يحتوي عليها الشاي

    الأخضر ترفع مستوى الحرق في الجسم، كما تخفف من تراكم الدهون.

    ثمانية عناصر غذائية تحرق الدهون بسرعة(دموع الورده)الفليفلة الحلوة

    هذا التابل الخفيف فقير بالوحدات الحرارية مدّر للبول ويؤمن شعوراً مستقراً بالشبع. لذا

    ينصح بتناوله خلال إتباع حميات غذائية منحِّفة.وتسمح الفليفلة الحلوة أيضاً بالتخلص من

    جزء السكريات والدهون الموجودة في الجسم.

    القرفة
    برهنت بعض الدراسات العلمية الحديثة أن القرفة تخفف من نسبة السكر في الدم. وبطريقة

    غير مباشرة تساعد على خسارة الوزن، إذا ما تم إستهلاكها مكان السكر في فنجان

    القهوة أو كوب الشاي أو اللبن..

    البروكولي
    مثله مثل معظم الخضار، يفتقد البروكولي الى الوحدات الحرارية فإحتواء البروكولي على

    كمية كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان وأسلوب هضمه يتطلّب حرق كميات كبيرة من

    الوحدات الحرارية من قبل الجسم، ما يجعله عنصراً غذائياً حليفاً للرشاقة بإمتياز.

    الخميس، 28 مايو 2015


    أن تعيد النظر في عادة تناول 3 وجبات كبيرة أساسية يومياً.

    في مواجهة الحميات التي تقوم على التشد والحرمان، نجد في عالم تخفيف الوزن توجهاً آخر يعتمد على مبدأ مغاير يتمثل في تناول الطعام كل 3 ساعات، على شكل 5 أو 6 وجبات صغيرة موزعة على ساعات النهار. فمن شأن ذلك، كما يؤكد الكثير من الاختصاصين، وبينهم جورج كرو...ز، مؤلف كتاب "حمية الساعات الثلاث"، أن يسهم في إبقاء مستويات سكر الدم مستقرة.

    تقول اختصاصية التغذية الأميركية البروفيسورة سوزان كلاينر، إن المسألة تتعلق بكل بساطة بالفيزيولوجيا. فبعد الوجبة، يتم تحويل الطعام داخل الجسم إلى سكر، ينساب إلى مجرى الدم ويوفر الطاقة إلى الجسم بأكمله. وتستغرق عملية ارتفاع مستويات السكر في الدم وهبوطها من جديد ما بين ساعتين وثلاث ساعات.

    - وجبات صغيرة نتائج كبيرة:
    من المعروف أن تناول وجبة كبيرة من الطعام يؤدي إلى إغراق الجسم بكمية كبيرة من الطاقة دفعة واحدة، يتم تخزين الفائض منها على شكل دهون. أما الوجبات الصغيرة المتكررة، فتمنح الجسم كميات من الطاقة يسهل عليه التصرف بها على امتداد ساعات النهار.

    وأهم الفوائد الصحية للوجبات الست اليومية الصغيرة هي:
    1- الطاقة المستديمة:
    يوفر الطعام الطاقة للجسم الذي يستخدمها ليقوم بوظائفه المختلفة. ولكن تفويت الوجبات، أو الانتظار طويلاً قبل تناول الطعام بين الوجبة والأخرى يؤدي إلى خلل في هذا التوازن الدقيق. إن ارتفاع مستويات سكر الدم يجعلنا نشعر بالنشاط. وعندما تنخفض هذه المستويات، تنخفض معها مستويات الطاقة ونشعر بالتعب. لذلك إذا كنا نتناول الطعام بشكل متكرر للحفاظ على استقرار مستويات سكر الدم، فإننا سنشعر بمزيد من الطاقة والنشاط طوال النهار.

    2- تنشيط عملية الأيض:
    أجسامنا مبرمجة لتحافظ على الطاقة وتمسك بها عندما تتوقف إمدادات الطعام عنها. ويقول أستاذ علوم التغذية في جامعة جورجيا الأميركية ، إن مستويات سكر الدم تنخفض كل ثلاث ساعات. يضيف قائلاً إن عادة تناول ثلاث وجبات رئيسية يومياً يخفض مستويات الطاقة التي يحرقها الجسم في حالت الاسترخاء، ويزيد من نسبة الدهون المختزنة فيه، يقول إن ذلك يعود إلى طول المدة الفاصلة بين الوجبة والأخرى

    3- تسهيل عملية تخفيف الوزن:
    من الصعب التخلص من الوزن الزائد عندما يكون الجسم بصد التمسك بكل وحدة حرارية يحصل عليها. إضافة إلى ذلك فإن الفترات الطويلة بين الوجبات تؤدي إلى خيارات طعام سيئة، ما يؤدي بسرعة إلى تحويل عملية تخفيف الوزن إلى زيادة فيه.

    4- تفادي تقلبات المزاج:
    أظهرت الدراسات العلمية أن هناك رابطاً وثيقاً بين الطعام والمزاج. و زيادة عدد المرات التي نتناول فيها الطعام تساعد على تغيير التوازن الكيميائي في الدماغ. ومن المهم أن تحتوي الوجبات على الكربوهيدرات بطيئة الهضم مثل الفواكه والخضار والحبوب الكاملة، فجميعها يساعد على رفع مستويات السيروتونين، وهو مادة كيميائية دماغية تساعد على الشعور بالرضا والارتياح.

    5- خفض مستويات الكوليسترول:
    أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت في جامعة تورنتو الكندية، أن اعتماد طريقة تناول الوجبات الصغيرة المتكررة خلال النهار يساعد على خفض مستويات الكوليسترول العام بنسبة 8 في المئة، ومستويات الكوليسترول الضار بنسبة 12 في المئة. يقول الدكتور دافيد جينكنز الذي أشرف على الدراسة أن برمجة الوجبات، بحيث يتم تناولها بتواتر أكبر خلال النهار يساعد على استقرار مستويات سكر الدم، كما يساعد على تفادي الارتفاع الكبير في مستوى الأنسولين الذي يمكن أن يحفز الجسم على إنتاج الكوليسترول.

    ويؤكد أن تناول وجبات صغيرة متكررة هو فكرة ممتازة، على الرغم من أن ذلك قد يعني تغييراً كبيراً في نمط حياة الكثيرين.

    الثلاثاء، 7 أبريل 2015



    !! 1-الرمان من أفضل الفواكه المعروفة لزيادة الدافع الجنسي، فالرمان يساعد الجسم على إنتاج أكسيد النتريك الذي يساعد على فتح الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم مما يعزز الرغبة الجنسية

    . 2-التفاح تفاحة واحدة يومياً تعمل على تحسين المزاج والتخلص من الاكتئاب، ووفقاً للوصفات الشعبية فالتفاح واحد من الأطعمة المثيرة للشهوة الجنسية

    . 3-الموز الموز غني بالبوتاسيوم وفيتامينات b وهما عنصران ضروريان لإنتاج هرمون الجنس. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الموز على نسبة عالية من المعادن وانزيم يسمى بروميلين وهو عامل مساعد في تعزيز كفاءة الانتصاب عند الذكور. الموز أيضاً قادر على تحسين المزاج وتهدئة الأعصاب لأنه يحتوي على التربتوفان

    . 4-التوت التوت، والفراولة، والكرز كل منهم يحتوي على نسبة عالية من فيتامين c ومن المعروف أن التوت منشط جنسي قوي. وذلك لأن هذه الفواكه تزيد من مستويات هرمون تستوستيرون، مما يحفز الرغبة الجنسية عند كل من الرجل والمرأة

    . 5-الكمثرى تحتوي الكمثرى على مغذيات تعمل على تقوية وتنشيط الجهاز العصبي مما يعزز الرغبة الجنسية وخاصة عند الرجال.

    6-الأناناس كوب من عصير الأناناس الطازج له تأثير مثير للشهوة الجنسية، وكذلك تناول شرائح الأناناس مع مسحوق الفلفل الحار. كوب صغير من عصير الفاكهة يعتبر علاج فعال للعجز الجنسي.

    7-البطيخ البطيخ غني بمادة تسمى سيترولين، وهو من الأحماض الأمينية التي تساعد على تحسين تدفق الدم إلى القلب والأعضاء التناسلية، وكذلك إلى بقية الجسم. سيترولين فعال للغاية في استرخاء الأوعية الدموية، وإنتاج تأثير مماثل لعقاقير مثل الفياجرا.

    الأحد، 5 أبريل 2015


    1. مضادات الالتهاب: أكثر الطرق كفائه للقضاء على احتقان الحلق بتناول مضادات الالتهابات والتي من السهل وجودها في خزانة أدوية المنزل , وغالباً ماتحتوي تلك الأدوية على مسكنات ومضاد للالتهابات مما سيعيطك شعور افضل عند البلع وآلام اقل.

    2. غرغرة الماء المملح : اثبتت دراسات عدة أن الغرغرة باستخدام ماء دافئ مع قليل من الملح عدة مرات يومياً يفيد في تهدئة احتقان الحلق, وينصح الطبيب بتذويب نصف ملعقه صغيرة من الملح في كوب من الماء وإذا كان الطعم لاذع بالنسبة لك يمكنك إضافة القليل من العسل لما له من فوائد عديدة ومنها علاج إلتهابات الحلق والمضمضة بهم فذلك يساعد على طرد البكتريا. 

    3. الاستحلاب والبخاخ : حبوب الاستحلاب التي تباع ماهي إلا حلويات صلبة ونادراً ماتجد نوع جيد يهدئ من الالتهاب فعلاً كل مايفعله هو الحفاظ على ترطيب الحلق, ويُنصح باختيار الأنواع التي تحتوي على النعناع أو الكينا . وتوجد أيضاً بعض أنواع البخاخات التي تساعد على تهدئة الألم مؤقتاً مثل منتجات Chloraseptic 4


    . شراب الكحة : حتي إن كنت لا تعاني من الكحة فإن شراب الكحة يساعد على تلطيف الحلق وتهدئة الاحتقان, وإذا كنت متجه للعمل يجب مراعاة اختيار نوع لا يسبب النعاس.

    5. السوائل: الحفاظ على ترطيب الجسم هام جداً خصوصاً إذا كنت مريض وتعاني من التهابات الحلق , لأن السوائل تحافظ على ترطيب الأغشية المخاطية وتزيد من قدرتها على محاربة البكتريا وتجعل جسدك قادر على تحمل أعراض البرد بصورة أفضل.

    6. الشاي: كوب من الشاي الدافئ يمنحك ترطيب وتهدئة فورية للحلق المحتقن, بالإضافة إلى أن الشاي يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في مقاومة العدوى وتقوية جهاز المناعة, ويمكنك تحليته بالعسل لنتائج أفضل لأن العسل له خصائص مقاومة للبكتريا والالتهابات. 

    7. حساء الدجاج : من أقدم العلاجات التي استخدمت على مر الزمن لعلاج نزلات البرد واحتقان الحلق, فهو سهل البلع بالإضافة إلى أن الصوديوم الموجود في مرقة الدجاج يساعد على تهدئة الحلق ويمكنك اضافة بعض الخضروات للحصول على وجبة صحية

    . 8. المارشملو " الخطمي" : لا يوجد دليل واضح حتي الأن أن أعشاب المارشملو دخلت في تصنيع أدوية البرد منذ قديم الأزل والأمر كذلك لحلوى المارشملو التي تساعد على تهدئة التهاب الحلق بسبب المادة الجيلاتينية الموجودة بها 

    . 9. الراحة : ربما لا يكون الحل الإسرع ولكن الحصول على بعض الراحة ربما يكون أفضل مايمكن فعله لمقاومة العدوى.

    10. المضادات الحيوية : أحياناً يكون التهاب الحلق بسبب عدوى بكتيرية وفي تلك الحالة يلزم المضاد الحيوي ليتم لقضاء على البكتريا

    الجمعة، 3 أبريل 2015




    عند اقتراب شهر رمضان تلجأ العديد من السيدات الي الافطار علي التمر لما فيه من فوائد عظيمة على الصحة, هذا بالإضافة الى فوائده العديدة الجمالية على البشرة والشعر التى ربما لا يعرفها الكثيرات.

    اليكِ سيدتي ذلك المقال الذي يعدد لكِ فوائد التمر الجمالية لشعرك وبشرتك:
    يجدد خلايا البشرة:

    يساعد التمر علي تجديد خلايا البشرة من خلال إحتوائة علي الفيتامين b5 الذي يساهم في تجديد خلايا البشرة وحمايتها .
    يحفز إنتاج الكولاجين :

    يحتوي التمر علي فيتامين c الذي يعزز إنتاج الكولاجين في البشرة مما يعيد لها حيويتها , وشبابها وصحتها .
    يكافح التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة :

    مما يحتويه من مضاد للاكسدة عديدة تساهم في حماية البشرة من التجاعيد, كما انها تؤخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة , فإن كنت تريدين الحصول علي نتائج مذهلة في غضون أيام , ما عليكِ إلا تناول ثلاث تمرات عند الافطار يومياً , وستلاحظين تحسن مظهر بشرتكِ تدريجياً .
    إزالة الشوائب :

    لدي التمر قدرة علي تسهيل عميلة الهضم وبالتالي التخلص من السموم في الجسم وإزالة الشوائب والعيوب من البشرة.
    يقوي الشعر ويغذيه :

    وذلك لإحتوائه علي حمض البانتوثينيك الذي يحفز نمو الشعر ويعمل علي تقوية بصيلات الشعر مما يمنع تساقطه, لذلك من الافضل تناوله 3مرات يومياً مع غسل الشعر بزيت مغذي مرة في الاسبوع لمدة شهر للصحول علي أفضل النتائج .




    اقترح باحثون في جامعة كاليفورنيا الاستعانة بالفلفل الأسود كوسيلة للتخلص من الوزن الزائد ووجد الباحثون أن تناول الفلفلالأسود الحار يزيد من حرارة الجسم ويسبب التعرق ما يجعل منه وسيله لمحاربه البدانة. من جانبهم اقترح خبراء كوريون تخفيف الوزن بمساعدة مادة البيبيرين التي تدخل في تركيبة الفلفلالأسود حيث أثبتت اختبارات أولية أن هذه المادة تحول دون تكون خلايا دهنية جديدة في جسم الإنسان.

    وقد اختبر علماء من جامعة سيونغ الكورية الجنوبية تأثير البيبيرين في النسيج الدهني عن طريق محاكاة العملية في نماذج الكومبيوتر وتبين أن هذه المادة تسمح بالتحكم في نشاط الجينات المتعلقة بتكوين الخلايا الدهنية، واستنتج العلماء أن هذه الحقيقة يمكن أن تجعل الفلفلالأسود بديلا فعالا من أدوية علاج السمنة.

    أظهرت دراسة فرنسية أن تناول تفاحتين أو ثلاث تفاحات يومياً يخفض كوليسترول الدم حيث إن القشرة الخارجية للتفاح غنية بمادة البكتين التى تزيل ترسبات الكوليسترول.

    وأشارت الدراسة إلى فوائد التفاح الصحية والتى أكدها الباحثون فى المعهد القومى لعلوم الفاكهة فى اليابان، حيث أكدوا فى دراسة حديثة أجريت على 14 متطوعا أن تناول 400 جرام (تفاحتين) يوميا يسهم فى تخفيض معدل الكوليسترول فى الدم، حيث تناول المتطوعون تفاحتين يوميا ولمدة ثلاثة أسابيع، وأظهرت النتائج انخفاضا فى الكوليسترول بنسبة وصلت إلى 21 % .

    وقال البروفيسور ركبيتشى تاناكا رئيس فريق البحث: “إن البفاح يزيد نسبة فيتامين c فى الدم بصورة ملحوظة” .

    وكان هناك اعتقاد فى الفترة السابقة أن تناول التفاح بشكل عام يؤدى إلى ارتفاع نسب الدهون، ولكن الآن، وبعد هذه الدراسة، تغيرت هذه الفكرة نسبياً.

    الخميس، 2 أبريل 2015



    1- الشكولاتا


    وتحتوي الشكولاتا على مادة الكافيين التي تعتبر منشطا فعالا للجهاز

    العصبي وعاملا مهما يخلصه من التعب والإجهاد فيتولد على الفور إحساس بالراحة

    والهدوء والسعادة. كما أنها تحتوي على نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون

    السيروتونين المنظم لمزاج الإنسان.

    2- الأسماك
    وأظهرت أبحاث أن الأشخاص الذين يعيشون بالقرب من البحار يبدون أكثر

    سعادة من غيرهم، ويعود ذلك ربما لكثرة تناولهم الأسماك المحتوية على أوميجا 3 التي

    تساعد بدورها على تهدئة الأعصاب. كما أظهرت أن المعالجة من الكآبة بزيت السمك

    يمكن أن تكون فعالة بقدر عقار Prozac ، وهو أحد الأدوية الشائعة لعلاج أمراض

    الكآبة.

    3- السبانخ
    وتحتوي على حامض الفوليك الذي يؤدي إلى انخفاض الإصابة بالتوتر والقلق.

    4- الطماطم
    وتحتوي الطماطم على مركب اللايكوبين، الذي يمنحها لونها الأحمر اللامع،

    ويعد علاجا فعالا في محاربة الكآبة وتحسين المزاج، كما يمنع تشكيل المركبات الالتهابية

    في الدماغ التي ترتبط بالكآبة. وتحتوي الطماطم على محسنات أخرى للمزاج، مثل

    حامض الفوليك والمغنيسيوم والحديد.

    5- البنجر الأحمر
    ويعتبر البنجر مصدرا جيدا لفيتامين بـ، الضروري لعمل الذاكرة،

    وحس الفكاهة، والقدرة على إيجاد المعلومات بسرعة ومعالجتها. ويحتوي البنجر على

    مركب betaine أيضا وهو مركب يستعمله الدماغ في محاربة الكآبة طبيعيا.

    6 - الفلفل الحار
    ويأتي الطعم اللاذع للفلفل الحار من مادة capsaicin، والتي تساعد

    في إذابة الدهون في الدم، وإنتاج الدماغ مركبات endorphins - التي تعمل على تهدئة

    الأعصاب.

    7 – الثوم
    ويحتوي كمية كبيرة من معدن الكروم، الذي يؤثر على هرمون serotonin،

    المعروفة بأنه المادة الكيميائية "السعيدة".

    8 – العسل

    وعلى عكس السكريات الضارة عديمة الفائدة، يحتوي العسل على كثير من

    المواد المحسنة للمزاج كفيتامينات بـ، وحامض الفوليك، والحديد، والمنجنيز و181 مركبا

    حيويا مختلفا، مثل quercetin.

    9 – الكرز
    ويطلق عليه الأطباء في الغرب الأسبرين الطبيعي؛ حيث يمنح من يتناوله

    شعوراً عارماً بالسعادة.

    10 – الموز
    ويحتوي على مركب كيميائي طبيعي يمنح الثقة بالنفس.

    الأربعاء، 1 أبريل 2015



    فوائد  الهيل او الحبهان  الصحيه والجماليه  الخياليه




    الهيل كونه واحد من أكثر التوابل الموجودة في العالم . بذور الهيل تجذبك بكل الوسائل الممكنه . ولا تستخدم هذه البذور في الغذاء فقط لكن تستخدم في الأغراض الطبية أيضاٌ و العطور وأغراض أخري مختلفة . بالنسبة للكثير منا الهيل يستخدم في الغذاء والدواء .

    وخصوصاٌ , داخل شبه القارة الهندية . ولكن هل تعرف أن الهيل له فوائد رائعة للبشرة و الشعر كذلك ؟ إطلع علي المعلومات الموجودة بالأسفل لمعرفة كيفية الإستفادة من بذور الهيل لبشرتك على موقع ثقف نفسك .

    فوائد بذور الهيل للبشرة :
    من يعتقد أن بذور الهيل هي أساس الحصول علي بشرة نظيفة وصحية .

    تعمل بذور الهيل علي تنظيف البشرة . وبالتالي , التخلص من كل السموم ويعطيها مظهر متألق طبيعي . - بعض المزايا المستمدة من هذه البذور :

    1- تعمل بذور الهيل علي ترطيب بشرتك .

    2- تستخدم بذور الهيل منذ وقت طويل كقوي للشفاء وأيضاٌ فهي مضاد جيد للجراثيم

    . 3- تساعد علي إرتفاع درجة الحرارة الداخلية والخارجية للجسم . ممايؤدي إلي تنشيط الدورة الدموية .

    4- ومن المعروف أنها تساعد علي تغذية البشرة و يعطيها تأثير هادئ .

    5- فهي مفيدة جداٌ للخصائص التنظيمية للبشرة .

    - فوائد بذور الهيل للشعر
    : 6- هذه التوابل جيدة لصحة شعرك .و تساعد علي تقوية جذوره . وتساعد في الحصول علي شعر متألق ورائع .

    7- تحتوي بذور الحبهان علي زيت الألوفيرا وعند تركه ليوم واحد . وتسخينه جيداٌ ثم تصفيته . تذكر أنه عند إستخدام الزيت التي لا تسيطر علي رائحة الهيل .

    - فوائد بذور الهيل الصحية :
    يحتوي علي العديد من الفوائد الطبية و قدرات الشفاء . قم بقراءة الفوائد الصحية الأتية :

    8- هل فقدت شهيتك ؟ قم بإضافة بعض من مسحوق الهيل والكاري أو مضغ بعض البذور لفتح شهيتك .

    9- كم منا يعاني من البرد والصداع في الشتاء؟ قم بإضافة بذور الهيل علي كوب من الشاي سوف يذهب الصداع في لمح البصر .

    10- هل تبحث عن معطر فم طبيعي ؟ هل تعاني من مشاكل لرائحة الفم ؟ . قم بمضع بذور الهيل فهي تعمل علي تغير أنفاسك ( رائحة الفم الكريهة )

    . 11- هذه البذور هي أفضل حل لعسر الهضم ومشاكل إنتفاخ البطن . وتساعد علي تحسين عملية الهضم الأطعمة .

    12- فهي غنية بالمعادن و الفيتامينات مثل فيتامين a,b,c و النياسين, والريبوفلافين إلخ . و تساعد علي التخلص من السموم في الجسم . و التخلص من اليوريا الزائدة والكالسيوم و غيرها من السموم . ولذلك فهي جيدة ومفيدة جداٌ لصحتك

    . 13- مفيد جداٌ لأولئك الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم فقد حان الوقت لإستهلاك بذور الهيل بصورة منتظمة . لأن التوابل لديها قدرة علي تنشيط الدورة الدموية في الرئتين . وهذا يساعد علي خفض ضغط الدم .

    14- وقد أظهرت دراسة مختلفة أن بذور الهيل لها خصائص مضادة للورم ومضادة للبكتيريا . ومن المعروف أنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة .

    15- فهو يعمل أيضاٌ علي تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم . وتقوية المناعة .

    هذا بالإضافة إلي بعض الخصائص الصحية لبذور الهيل :
    الموطن الأصلي لبذور الهيل هي الغابات الخضرة في الهند . ويتم إستخدامه كنوع من التوابل الموجودة في المطبخ الهندي .

    وتم إستخدامها في الطب القديم كعلاج لقرح الفم و مشاكل الجهاز الهضمي وحتي الإكتئاب . وهناك فوائد صحية للهيل في الغذاء .

    1- الهضم : يرتبط إستخدام بذور الهيل والزنجبيل في علاج مشاكل الهضم . و أيضاٌ يستخدم في مقاومة الغثيان و الحموضة و الإنتفاخ والحرقان والغازات و فقدان الشهية و الإمساك .

    وأكثر من ذلك ,


    2- السموم : حيث تساعد بذور الهيل علي التخلص من السموم في الجسم

    . حيث يمكن للهيل التخلص من السموم عن طريق الكلي .

    3- التخلص من رائحة الفم الكريهة عند مضغه بعد وجبات الطعام يعمل إنتعاش النفس .

    4- مدر للبول : يحتوي الهيل علي نسبه من الديتوكسفير المدر للبول . فهو يساعد علي تنظيف المسالك البولية والمثانة و الكلي والتخلص من الأملاح والماء الزائد والسموم . ومقاومة الإلتهابات .

    5- علاج الإكتئاب حيث يحتوي علي المواد المضادة للإكتئاب .

    وقد أثبت الطب الهندي أن الشاي وسيلة لمحاربة الإكتئاب .

    6- صحة الفم والأسنان : بالإضافة إلي أنه يساعد علي التخلص من رائحة الفم الكريهة . فهو يستخدم في علاج قرحة الفم

    7- إلتهابات الفم والحلق والبرد والنزلات الإنفلونزا: فهذه التوابل لاذعة فهو يساعد علي منع وتخفيف أعراض البرد والإنفلونزا . كما يستخدم أيضا في علاج الشعب الهوائية .

    8- السرطان : تظهر الدراسات التي أجريت علي الحيوانات أنه يساعد علي قتل بعض أنواع السرطان

    . 9- ضغط الدم : فهو مدر للبول وغني بالألياف . فبذور الهيل تقلل من ضغط الدم.

    10- جلطات الدم : يمنع حدوث جلطات الدم الخطيرة عن طريق منع تراكم الصفائح الدموية وإلتصاق جدران الشرايين .

    11- مضاد للأكسدة : يحتوي علي العديد من الفيتامينات والمغذيات النباتية و الزيوت الأساسية والتي تعمل كمضادات للأكسدة .ومقاومة الشيخوخة

    الثلاثاء، 17 فبراير 2015







    المقادير:
    -شاي اخضر صيني(متوفر في الصيدليات أو السوبر ماركت)
    -قشر رمان مجفف غير مطحون ( عند العطارين)
    -زنجبيل طازج 
    -نعناع طازج 
    -ملعقتين وسط من مسحوق بذر الكتان

    الطريقه:
    - لعمل كوب واحد، ضع ملعقة من الشاي الأخضر و قطعتين قشر رمان ( ألقطعه في حجم بسكويت الشاي تقريبا ) (اغسل قشر الرمان قبل الاستعمال لضمان خلوه من الغبار والاتربه )
    -نفتتها إلي قطع صغيره ، و قطعه من الزنجبيل (حوالي 3 سم مكعب ) وقشرها وقطعها قطع صغيره وعودين من
    النعناع كاملين (العود بالأوراق ) و ملعقتين وسط من مسحوق بذر الكتان
    -ونضعهم جميعا في كاس كبير 
    -ثم نسخن ماء إلي درجة الغليان ونصب الماء الحار علي المكونات الخمسه السابقة 
    -ونغطي ألكاس لمدة من دقيقه إلي ثلاث دقائق فقط ليس أكثر حتى لا يصبح المشروب مرا جدا بسبب قشر الرمان.
    -لا يضاف السكر ويشرب منه 3 مرات في اليوم بعد الوجبات،يشرب حار ( ساخن ).

    السبت، 7 فبراير 2015






    التفاح 
    إذا كان التفاح يغني عن الذهاب إلى الطبيب فإنه قد يغني أيضاً عن الفراق و الخصام لأنه يحتوي على مادة "الكيرستين" التي تقاوم تراكم الكوليسترول الضار على جدران الأوعية الدموية فتسهم بالتالي في تنشيط الدورة الدموية و تجديد حيوية الجسم.
    الأسماك الدهنية ..
    الأسماك الدهنية مثل التونا و السالمون والماكريل تحتوي على الأحماض الأمينية "أوميجا 3" التي تزيد من الخصوبة و الطاقة، كما تحتوي على المغنيسيوم الذي يعمل على توازن الهرمونات و راحة عضلة القلب و زيادة حيوية الجسم لأنه يزيد من إفراز هرمون التسترون كما تحتوي تلك الأسماك على الزنك المهم لزيادة الخصوبة و الطاقة.
    اللحوم
    لا تبتعد عن اللحوم الحمراء و لكن تناول منها القليل الذي يزيد من الحيوية والطاقة والرغبة، كما أن اللحوم الحمراء غنية بالفيتامينات مثل فيتامين "ب6" و"ب21" وهي تنظم الهرمونات وخصوصاً مستويات هرمون "التيسترون"، كما أنها تحتوي على مقادير من الزنك.
    الشوكولاته 
    ارتبطت الشوكولاته بالحب والغرام وأصبح كل حبيب يحرص على إهداء حبيبته قطعة من الشيكولاته تذوب في فمها فيذوب معها وجداً و هياماً.. و تحتفظ جولييت بغلاف الشيكولاته التي أهداها لها حبيبها الغالي.. و في الحقيقة فإن الشيكولاته وخصوصاً السمراء أو الداكنة غنية بالمغنيسيوم الذي يفيد النساء والفتيات في التقليل من أعراض ما قبل الدورة الشهرية كما تحتوي أيضاً على حمض أميني يسمى "الفينيل ألانين" الذي يفيد في رفع الروح المعنوية وتحسين المزاج و زيادة الشوق والحب.
    العدس .
    مصدر غني بالبروتين النباتي يزود الجسم بالطاقة و يزيد من الرغبة في الحب لذلك إذا شعرت ببرود عواطف زوجك أو حبيب القلب أدعيه إلى وليمة من العدس على ضوء الشموع.. و تحيا الرومانسية!
    فالعدس غني بالمعادن التي تزيد الرغبة مثل المنجنيز والزنك والكالسيوم و المغنيسيوم .. تلك العناصر التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة.

    الأحد، 18 يناير 2015




    يعاني الكثير هذه الأيام من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يهددهم بمخاطر عديدة، خاصة أمراض القلب والشرايين. 
    إلا أن الأطباء لا يزالون يأملون بتخطي هذه المشاكل، وتجاوز أزمات ارتفاع الكوليسترول عبر العديد من النصائح الطبية والصحية المفيدة للإنسان بشكل عام، والمفيدة للمصابين بارتفاع الكوليسترول بشكل خاص.. 
    وإليكم أهم عشر نصائح في هذا المجال: 

    أولاً: غيروا نمط حياتكم: 
    أهم نصيحة يمكن أن تحصلي عليها، هي ضرورة تغيير نمط حياتك ونظامك الغذائي، والذي يجب أن يتضمن خفض نسبة الكوليسترول، وبالتالي خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. فجسمك يحتاج إلى كمية بسيطة من الكوليسترول ليعمل بشكل صحيح، ولكنك قد تحصلي على الكثير من الدهون المشبعة والكوليسترول في طعامك. 
    مستوى الكوليسترول المرتفع يمكن أن يسبب تراكم طبقات من الشحوم في الشرايين، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، لذلك عليك البدء بالتغيير من الآن. 

    ثانياً: ركزوا على الخضروات والفواكه: 
    ينصح الأطباء باللجوء إلى الفواكه والخضار بشكل دائم، وينصحون باتباع طريقة "خضار وفواكه أكثر، كوليسترول أقل". وذلك من خلال تناول 5 - 7 وجبات يومية من الخضار والفواكه، والتي عادة ما تتضمن مواد مضادة للأكسدة. ويمكن تناول الأغذية النباتية الجامدة، والألبان وغيرها من الأطعمة قليلة الدهون، بحيث تأخذ الحصة الأكبر من الغذاء اليومي. 

    ثالثاً: لا تنسوا المأكولات البحرية: 
    من أجل الحصول على قلب سليم دائماً بإذن الله، ينصح الأطباء بشدة، اتباع نظام غذائي صحي يتضمن تناول وجبة من الأسماك البحرية مرتين على الأقل في الأسبوع. وذلك لأن الأسماك تعتبر أغذية قليلة الدهون المشبعة، كما تتضمن كميات كبيرة من (أوميغا 3) الدهنية. وأوميجا 3 الدهنية مفيدة جداً للقلب، تساعد على خفض مستويات بعض الدهون في الدم، كما أنها تساعد على خفض الكولسترول، وإبطاء وتيرة نموه في جدران الشرايين. ومن أفضل الأسماك الغنية بهذه المادة المفيدة، السلمون والتونة والسردين. 

    رابعاً: ابدؤوا يومكم بتناول الحبوب الكاملة: 
    لا تخفى أهمية الحبوب الكاملة لصحة الإنسان على أحد، ومن أفضل النصائح المفيدة للصحة، أن نبدأ يومنا بوجبة من الحبوب الكاملة غير المقشورة، مثلاً نتناول صحن من الشوفان المجروش، أو أي نوع من أنواع الحبوب الأخرى. فالألياف والكربوهيدرات الموجودة في الحبوب الكاملة ستجعلنا نشعر بعدم الجوع لفترة أطول، وبالتالي سنكون أكثر مقاومة للوجبات الدسمة على مائدة الغداء. كما أن الحبوب تساعد على تقليل الكوليسترول الضار في الجسم، ويمكن أن تساعدنا هذه الوجبة الصباحية على فقدان بعضاً من الوزن إن كان زائداً. ومن أفضل الحبوب الكاملة: الأرز البري، الذرة، الأرز البني، الشعير، حبوب القمح الكاملة. 

    خامساً: هل فكرتم بالمكسرات؟ 
    ينصح الأطباء باستهلاك المكسرات بين الحين والآخر لصحة القلب والأوعية الدموية. إذ إن حفنة من المكسرات قد تعتبر علاجاً لذيذاً يساعدنا على خفض الكولسترول في الدم. ذلك أن المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الأحادية، والتي تستطيع تقليل الكوليسترول "الضار" في الدم، دون المساس بالكوليسترول الجيد في الدم. 
    وقد أكدت عدة دراسات علمية أن الأشخاص الذين يتناولون أوقية تقريباً من المكسرات يومياً، قد انخفضت لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب. 
    وننصح بعدم الإسراف في أكل المكسرات، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، مع ضرورة عدم تغطيتها بالسكر أو الشوكولاته. 

    سادساً: احمي قلبك بالدهون غير المشبعة: 
    نحتاج جميعاً إلى القليل من الدهون في طعامنا، وهذه الكمية البسيطة تتضمن حوالي 25 &#1642 إلى 35 &#1642 من السعرات الحرارية اليومية. لذلك يجب التركيز في طعامنا على الدهون غير المشبعة. ويمكن ذلك باستخدام زيت الكانولا وزيت الزيتون في الغذاء بدلا من الزيوت النباتية والحيوانية الأخرى. مع العلم أن الزيوت والدهون المشبعة، كالزبدة وزيت النخيل وغيرها، ترفع من نسبة الكولسترول في الدم كثيراً. 

    سابعاً: أفضل مصادر الكربوهيدرات الصحية: 
    يحتاج جسم الإنسان إلى الكربوهيدرات لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة للحركة والنشاط والعمل والتفكير، إلا أن أكثر مصادر الكربوهيدرات من الخبز الأبيض والبطاطا والأرز الأبيض والمعجنات. ولصحة أفضل، ينصح الأطباء باعتماد بدائل مفيدة ولذيذة عن هذه المواد الغذائية، من بينها الحبوب الكاملة، والأرز البني، وحبوب القمح الكاملة، والخبز الأسمر، والمعكرونة، والتي تتضمن الكربوهيدرات بالإضافة إلى الألياف المفيدة، دون أن تعرض الجسم لمخاطر ارتفاع السكر والكوليسترول. 

    ثامناً: النشاط الرياضي: 
    نصف ساعة فقط في اليوم لن تشكل لدى الكثيرين منّا وقتاً إضافياً.. ولكنها قد تساهم بإذن الله في إطالة عمر الصحة لدينا، وتمتعنا حتى آخر لحظة من حياتنا بالحيوية والنشاط والقوة. 
    حافظوا على ممارسة أنشطة رياضية خفيفة في المنزل كل يوم، من خلال التمارين الحركية، أو المشي في الصالة الواسعة أو حديقة المنزل. هذه التمارين ستساعدنا بإذن الله على خفض مستويات الكوليسترول في الدم بشكل كبير وسريع. 

    تاسعاً: وجبات الغذاء خارج المنزل: 
    عند ارتياد المطاعم، فإن الكثيرين يهدمون النظام الغذائي سريعاً، جرياً خلف الأطعمة المتبّلة والحلوى واللحوم المقلية. ولكن تذكروا أن صحتنا أهم من كل هذه المغريات، مع العلم أنه يمكننا التمتع بطعم لذيذ ولكن غير ضار.. ويمكن استبدال الأطعمة المليئة بالدهون

    الاثنين، 12 يناير 2015

     


    تعرف الكثير من السيدات أهمية الالتزام بنظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بشكل منتظم لحل مشكلة فقدان الوزن الزائد، لذلك نقدم لكِ السطور القادمة لمعرفة ما هي الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها بعد ممارسة الرياضة؟.

    - تجنب تناول الكربوهيدرات لمدة ساعتين بعد الإنتهاء من ممارسة الرياضة: ينصح الخبراء بتجنب تناول المشروبات السكرية وخاصة عصائر الفواكه التي تحتوي على سكر الفواكه بعد ممارسة الرياضة، حيث قام خبراء علم وظائف الأعضاء بقياس مستوى نمو الهرمون البشري بعد عمل التمرينات الرياضية لمدة ساعتين ولاحظوا انخفاضاً واضحاً في الهرمون وذلك عند تناول المشروبات المحلاة.

    لتستفيدي أكثر من نشاطك اليومي الرياضي يجب عليكِ الحد من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات والتي تمنح الجسم نسبة مرتفعة من السكر والتي تنتشر بصورة سريعة في الدم ومع تجنب هذه النوعية من السعرات الحرارية سوف تفقدين وزنك سريعاً.

    - تجنب تناول المشروبات المحلاة وعصير الفواكه:من أكثر الأخطاء الشائعة بين ممارسي الرياضة هو تناول المشروبات السكرية وعصائر الفواكه بعد الانتهاء من ممارسة الرياضة وذلك اعتقاداً منهم أن ذلك يبقيهم في صحة جيدة. يرى الخبراء أن الماء والشاي المثلج الغير مُحلى هو الإختيار الأفضل لترطيب الجسم وتعويضه عما فقده من الماء بعد ممارسة الرياضة.

    - المعكرونة والخبز والحلوى والوجبات السريعة:تميل الكثيرات إلى تناول الطعام بعد الإنتهاء من ممارسة الرياضة، حيث يرسل الجسم إشارة خاصة للمخ من أجل الحصول على الطعام ونتيجة لهذا تتوجه السيدات لتناول وجبة سريعة تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات، وهو ما يعد من الأخطاء الفادحة لأن الوجبات السريعة طعام غير صحي لأي شخص يهتم بالحفاظ على صحته وفقدان وزنه الزائد، فالوجبات السريعة تضيع الفوائد الإيجابية لممارسة الرياضة كما تتحول الكربوهيدرات التي تحتويها الخبز والمعكرونة والمقرمشات والحلوى إلى سكر بشكل فوري ويكون لها نفس التأثير المشروبات المحلاة. يمكنك استبدال هذه الأطعمة بـ: البروتين والدهون والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مثل: المكسرات والحبوب واللحوم والخضروات، فهذه الأنواع من الأطعمة تتميز بأنها تشعر السيدة بالشبع سريعاً كما تمنح الإستفادة القصوى من ممارسة الرياضة.

    الثلاثاء، 6 يناير 2015


    أهم الأغذية الغنية بفيتامينa ، والذي يعتبر علاجاً فعّالاً لكافة مشكلات البشرة التي قد تواجهينها، حيث يعمل هذا العنصر الغذائي القوي كمضاد للأكسدة عند تناول مصادره الغذائية بدلًا من المكملات الغذائية أو استخدام الكريمات، كما يساعد فيتامين a على استعادة إشراقة البشرة، نقاؤها، مكافحة التجاعيد وتنعيم البشرة، كما يعمل على إزالة تصبغات البشرة والبقع الداكنة، وهذه الأطعمة هي:



    الجزر، وهو غني بفيتامين a ، ويحتوي كذلك على فيتامين c، الماغنسيوم، والألياف الغذائية، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لفترة ما بعد الظهيرة.



    البطاطا الحلوة، تناول حبة واحدة فقط من البطاطا الحلوة خلال اليوم يوفر لكِ الجرعة الكافية للجسم من فيتامين a، كما أنها غنية أيضًا بالبوتاسيوم والألياف.



    الكانتالوب، وهو من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، ويحتوي على محتوى كبير من الماء، مما يساعد على ترطيب البشرة بفعّالية.



    السبانخ، السبانخ من الأطعمة الصحية الغنية بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، وتحتوي كذلك على نسبة كبيرة من فيتامين a، حيث يمكن لتناول السبانخ أن يمدك باحتياجات الجسم الكاملة من فيتامين a.



    البابايا، البابايا غنية بنسبة كبيرة من فيتامينات a، وc، والألياف الغذائية، الماغنسيوم والبوتاسيوم، وهي من الأطعمة الصحية لتعزيز جمال ونضارة البشرة، كما تعمل على تجديد الخلايا وإصلاح البشرة.



    التوت، التوت من الأطعمة التي تساعد على تجديد خلايا البشرة نظرًا لمحتواه الغني بالألياف. كما يحتوي كذلك على نسبة كبيرة من فيتامين a وc ويساعد كذلك على مكافحة حب الشباب والبقع الداكنة.



    الفلفل الملون، أثبتت العديد من الدراسات أن النساء اللاتي يأكلن الخضروات الملونة ذات اللون الأصفر والأخضر بانتظام هن الأقل عرضة لظهور تجاعيد البشرة، خاصة تجاعيد العين

    الأحد، 28 ديسمبر 2014


    الرمان هو فاكهة خريفية لذيذة الطعم ومفيدة صحياً ورد ذكرها في القرآن الكريم في ثلاث آيات في سورتي الأنعام والرحمن {فيهما فاكهة ونخل ورمان}[سورة الرحمن: الآية 68].

    أما بالنسبة لزهرة الرمان فتسمى في الفارسية بـ(جُلنار)، بضم الجيم. فوائد الرمان للتخلص من الشحوم والسمنة: وفي إحدي الدراسات التي نشرتها مؤخراً أحد المواقع العربية تبين أن العلماء اكتشفوا أن تلك الفاكهة الفائقة الأهمية والتي أطلقوا عليها اسم "سوبر فروت‏" أو‏ "السوبر فاكهة‏"‏ تمتلك القدرة على تقليص الشحم المخزن حول المعدة‏، والذي يعتبره البعض العجلة الإضافية للرجل وقمة الكعكة لدى المرأة‏.‏

    وبعد شهر من تناول عدد من المتطوعين زجاجة من عصير الرمان يومياً لكل منهم أثبتوا أنهم أقل احتمالاً لأن تنمو خلايا شحمية حول بطونهم‏.‏ كما تمتعوا بضغط دم منخفض وبذلك قللوا من احتمال الإصابة بالجلطات القلبية والدماغية وأمراض الكلية‏.ويؤمن فريق من الباحثين يعملون في جامعة ادنبرة بأن عصير الرمان قد يساعد على تخفيض الحمض الشحمي في الدم والمعروف باسم‏ "نيفا". ‏وهناك فوائد أخرى متعددة للرمان، منها:


    - علاج حالات الحمى الشديدة والإسهال المزمن والدسنتاريا الامبيبة والصداع وضعف البصر حيث يستخدم عصير الرمان بمعدل كوبين يومياً. - طرد الديدان المعوية وبالأخص الدودة الشريطية وعلاج البواسير حيث يستخدم منقوع قشر جذور الرمان بمعدل ملعقة صغيرة مع ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث إلى أربع مرات في اليوم.

    - لعلاج متاعب الأنف ولتنشيط الأعصاب وحالات الإرهاق يؤخذ قطرات من ماء الرمان وتمزج مع ملعقة عسل ثم توضع في الأنف فتشفى بإذن الله متاعب الأنف كما أن شرب عصير الرمان مع العسل يفيد الأعصاب والإرهاق.

    - يسهم عصير الرمان الممزوج مع قليل من الماء ومع قليل من العسل في علاج حالات الإمساك والمواظبة على هذه الوصفة تنقي الدم وتقاوم عسر الهضم.

    السبت، 27 ديسمبر 2014




    الحديد هو واحد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم البشري، يعتبر الحديد معدن أساسي في تكوين خلايا الدم حيث يعمل على تنقية الدم ويساعد في تقليل الدهون . حيث يعمل الحديد على تكوين الهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين والبروتينات والميوجلبين

    ( يوجد الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء ويوجد الميوجلبين في عضلات جسم الأنسان ).

    ونقص هذا المعدن الهام يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم . العديد من الأطعمة الغنية بالحديد،

    وبالتالي يمكن أن تساعد في منع تطور الإصابة بفقر الدم إذا تناولها بانتظام.




    وفقا لمنظمة الصحة العالمية، فأن أكثر من 30 في المئة من سكان العالم يعانون من فقر الدم. العديد من حالات فقر الدم لاتكون بسبب نقص الحديد . لكن نقص الحديد هو الأكثر شيوعا في حالة فقر الدم ويكون له علاقة بالنظام الغذائي المتبع . لذلك ينبغي على المرء أن يتستهلك الأطعمة الغنية بالحديد يوميا . والآن سنعرفكم بأفضل 10 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الحديد :




    1- السبانخ
    نسبة حديد عالية . ثقف نفسك 10 أفضل 10 أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الحديد لمحاربة الأنيميا

    أعلى وأغنى مصدر للحديد هو السبانخ. هو من أفضل الخضار الورقية الخضراء . السبانخ أيضا جيدة لبناء العضلات .



    2- صفار البيض

    صفار البيض، هو مصدر كبير للحديد. صفار بيضة واحدة كبيرة تحتوى على مايقارب من 6 ملغ من الحديد . البيض أيضا مصدرا كبير للبروتين.


    3- حبوب القمح 
    حبوب الإفطار خاصة تكون غنية بالحديد. تمدك الحبوب بإحتياجك من الحديد خلال اليوم ، كما أنها مفيدة لعملية التنفس ونقل الأكسجين في الجسم .


    4. المحارالمحار المدخن هو مصدر كبير للبروتين، والدهون المشبعة، والحديد. المحار أيضا جيد للأشخاص الذين يتبعون نظام التخسيس لفقدان الوزن .


    5- اللحوم


    تشمل هذه اللحوم بالأخص الكبد والقلب، وجميع انواع اللحوم المختلفة من أسماك ودواجن وبقري ، فهي غنية بفيتامين (أ)، وحمض الفوليك، والحديد، والنحاس.


    6- فول الصويا

    فول الصويا المخمر هو غني بالحديد، كوب من فول الصويا يحتوي على حوالي 50٪ من الحديد . بالإضافة إلى كونها غنية بالحديد فهي مصدر كبير للفيتامين K، المغنيسيوم، والكالسيوم.

    7- بذور اليقطين
    وهو أحد أهم الأنظمة الغذائية الشعبية في شرق آسيا، بذور اليقطين تحتوي على حوالي 15 ملغ من الحديد. تأكد من نقعها في المياه لحوالي 6-8 ساعات قبل الأستعمال .

    8- الفاصوليا البيضاءكوب من الفاصوليا البيضاء يمكن أن تكفي 40٪ من حاجة الحديد اليومية. يمكن تناول الفاصوليا مطبوخة او وضعها في السلطة .



    9- العسل الأسود



    يتم انتاج العسل الأسود من غليان قصب السكر ، وهو غني جدا بالحديد والمعادن الهامة الأخرى مثل المنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم ومما لاشك فيه أن العسل الأسود خالي من الدهون .



    10- العدس


    جميع البقول والفول تأتي في فئة العدس. والمثير للدهشة أن 100 غراما من العدس الجاف تحتوي على 58 % من الحديد . بالإضافة إلى ذلك فإن البقوليات غنية بالألياف والبروتينات ، وفيتامين B1 .


    والآن ……يجب على الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم ونقص الحديد أن يستفيدوا من الأطعمة سابقة الذكر وتناولها ، وأيضا فإن جسمك لن يحتاج للحديد إذا كنت تستهلك هذه الأطعمة بشكل منتظم .

    الخميس، 4 ديسمبر 2014



    يعتبر البصل من أفيد الأطعمة الموجودة علي وجه الأرض فهو يوفر الحماية من السرطان كما انه مفيد للقلب و لهشاشة العظام إلى غير ذلك من الفوائد الكثيرة له
    1- البصل يقي من السرطان :يعتبر البصل من أكثر الأغذية التي تحمي من مرض السكر . حيث إن في منطقة ” فيداليا ” بجمهورية جورجيا يشتهر نوع من البصل يسمي ” بصل فيداليا ” و يتناول السكان بكثرة ضمن غذائهم اليومي و قد سجلت الإحصائيات تمتع السكان هناك بوقاية ضد السرطانات . و بانخفاض نسبة الوفاة بسبب بسرطان المعدة بوجه خاص و ذلك بنسبة تصل إلى 50% مقارنة بباقي الجمهوريات المحيطة . و عن دراسة أجراها المعهد القومي للسرطان بالولايات المتحدة ، وجد أن تناول البصل بوفرة و بخاصة مع أنواع أخري من نفس العائلة النباتية كالثوم يوفر الوقاية ضد السرطان و بخاصة سرطان المعدة و سرطان المريء و سرطان البروستاتا .


    2- البصل يقلل من هشاشة العظام :في احدي الدراسات تم استئصال مبايض مجموعة من إناث الفئران و الغرض من ذلك تعرضها لفقد كتلة العظام ، مثلما تزيد فرصة النساء للإصابة بهشاشة العظام بعد توقف نشاط المبيض ببلوغ سن اليأس و وجد أن تغذيتها بالبصل قلل من احتمال إصابتها بهشاشة العظام . و في دراسة أخري نشرتها صحيفة الطبيعة أدت تغذية مجموعة من ذكور الفئران علي بودرة البصل يوميا إلى حدوث زيادة بكالسيوم العظام بلغت نحو 17 % .

    3-البصل مفيد جداً لصحة القلب :إن البصل بمثابة ” صيدلية ” تجمع أنواعا كثيرة من المركبات النافعة و بخاصة التي تمنح البصل رائحته النفاذة المزعجة . و يشارك البصل في هذه المركبات باقي أفراد عائلته النباتية كالثوم و البصل الأخضر و بصل شالوت و من أبرز هذه المركبات
    Sulfides , Thiosulfinates , Sulfoxides و لقد ذكر الباحثون أن البصل احد الأغذية الهامة التي تقلل من نسبة الوفاة بمرض القلب بنحو 20% ، أما الأغذية الأخرى فاشتملت على البروكلى و الشاي الأخضر و التفاح و باقي أفراد عائلة البصل


    4- البصل مفيد لمرضي الحساسية و الربو الشعبي :من المركبات الأخرى ” بصيدلية البصل ” مركب كويرستين الذي يتميز بتأثير مضاد للحساسية و ينتمي لعائلة الفلافونويدات المضادة للأكسدة .و قد وجد أن هذه المركب يفيد في السيطرة علي حالات الحساسية الصدرية و الحساسية الأنفية و حمي القش التي تؤدي لضيق التنفس و ضيق الشعب الهوائية و انسداد الأنف .
    5- أي نوع تختار من البصل ؟إن جميع الأبصال مفيدة ، لكن البصل الأحمر أو القرمزي يتفوق على البصل الأبيض لغناه بالصباغات المفيدة التي تكسبه هذا التلوين . و كلما كان البصل قوي الرائحة بصفة عامة زادت فوائدة . و البصل في وقتنا الحالي يعد من الأغذية النباتية القليلة التي نجحت من التلوث بالمبيدات الحشرية و لذا يمكنك تناوله بأمان .
    جميع الحقوق محفوظة ل طعم البيوت -