404
نعتذر , لا نستطيع ايجاد الصفحة المطلوبة
  • العودة الى الصفحة الرئيسية
  • السبت، 11 يونيو 2016

    متبل الباذنجان مقبلات رمضان

    متبل باذنجان

    المقادير

    ٢ باذنجان كبير
    ١⁄٢ فلفل رومي أخضر، حلو مفروم ناعم
    ٢ فص ثوم مهروس
    ١⁄٤ فلفل حار، مفروم ناعم
    ٢ عصير ليمون حامض
    ١⁄٤ كوب ماء
    ١⁄٤ كوب طحينة
    ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    ١ ملعقة كبيرة ملح

    طريقة التحضير

    ١. يغسل الباذنجان ويعمل ثقوب عميقة بالسكين بالبذنجان من الخارج إلى الداخل.

    ٢. تشوى الباذنجان حتى تنضج تماما وتصبح طرية جداً.

    ٣. يزال من الباذنجان القشور السوداء وتوضع جانباً.

    ٤. يجهز الصوص بمحضر الطعام، توضع الطحينية، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والماء ويخلط جيداً.

    ٥. يضاف الثوم، الفلفل الرومي الحلو والحار ويخلط جيداً.

    ٦. يضاف البادنجان المشوي ويخلط حتى يمتزج الخليط جيداً.

    ٧. يقدم متبل الباذنجان بارد.

    اقتراحات

    إذا كان عندك أطفال يمكنك الاستغناء عن الفلفل الحار.

    , -

    , -

    طعم البيوت مدونة متخصصة لحواء من حيث الطبخ والموضة والاناقة والجمال والمكياج واطلالات المشاهير والاكسسوارت الحريمي والاثاث والديكور وصحة الاطفال وصحة المرأة العربية

    الكاتب : طعم البيوت

    ليست هناك تعليقات:

    إرسال تعليق

    جميع الحقوق محفوظة ل طعم البيوت -